طريقه عمل الكيك

ملف اليوم يحمل بين طياته مجموعة منوعة من الكيكات المشكلة من نفس المقاديروبنفس الطريقة مع اختلاف اشكال التزيين
ندا بالمقادير طريقة التحضير الموحدة
المقادير
5بيضات
1.5 كوب سكر
2.75 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 عصير و مبشور ليمونة حامضة


الطريقة:
- اخفقى البيض جيدا(يفضل استعمال المضرب الكهربائى) .
- ثم اضيفى السكر و الفانيلياو بشر الليمونة مع الخفق (حتى يصبح الخليط كالكريمة)

- ثم اضيفى الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر .
- و عند الأنتهاء من خفق الدقيق مع مزيج البيض يضاف عصير الليمون للمزيج ويخلط جيدا.

- ثم يوضع خليط الكيكة بطاجين مدهون بزيت و دقيق و يوضع بفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة
وعندما يصبح الكاتو جاهز نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد
ونختار التزيين حسب الذوق